三亚海捞坊被罚20万元停业整顿 揭秘欺客宰客手段

来源:南海网   叶俊一   2017-06-16 10:02

  南海网、南海网客户端三亚6月15日消息(南海网记者叶俊一 实习生孙梦聪 袁德明 李林林)正值饭点,三亚市友谊路靠近大海的街边,一家被称为“海捞坊”的海鲜主题餐厅灯火通明,门口的海鲜池旁聚集着不少消费者,他们在几名男服务员的推介下挑选着海鲜。前一批消费者尚未选定,几辆出租车便又拉来了一批新的客人,几名女服务员随即径直迎了上去……短短25分钟内,就有8辆出租车拉着游客前来用餐。

  然而与生意红火的表象不相符的是,在某知名点评软件上,这家生意红火的海鲜餐厅,差评率却高达96%,众多网友点评直呼被坑。

  6月3日晚,网友“六张椅子”向南海网记者爆料,三亚海捞坊海鲜主题餐厅涉嫌通过给出租车回扣等方式招揽客人,四道海鲜就花费1326元。

  6月4日晚,南海网派出暗访组,配合三亚市旅游整治办对该餐厅进行调查,并将情况反馈给相关部门。6月5日晚,由三亚市旅游警察牵头,三亚市工商、交通、旅游、质监、发改、海洋与渔业等多个部门联合执法,对三亚海捞坊海鲜主题餐厅进行突击检查。

  6月15日,南海网记者获悉,该餐厅存在通过支付拉客司机回扣、缺斤少两、用死海鲜调包同类活海鲜等方式欺客宰客,三亚市工商局对该餐厅作出没收违法所得人民币66538.4元,上缴国库;罚款人民币20万元,上缴国库;停业整顿5个月处罚。

  南海网记者结合暗访经历和执法人员调查情况,为广大网友深度揭秘三亚海捞坊海鲜主题餐厅欺客宰客的套路和手段,提醒大家注意防范。

  场景一:去哪吃海鲜?司机大力推荐友谊路海捞坊

  6月2日,微博名为“六张椅子”的网友张先生来到三亚旅游。6月3日晚,他和妻儿准备外出吃一顿丰盛的海餐。随手通过打车软件预约到一辆出租车后,张先生就与司机闲聊了起来。当司机得知张先生一行要去吃海鲜后,就表示某海鲜广场价格高、环境乱,不推荐去。

  张先生第一次到三亚,听见司机这番话便继续追问:“那什么地方、哪家店的海鲜值得去呢?”这时,司机回答道,“我们常去友谊路的海捞坊。”

  6月4日晚7时许,南海网记者以游客身份乘坐出租车,并向司机询问哪里可以吃到地道的正宗海鲜,司机同样推荐了友谊路的这家海鲜店,并把车停在了三亚海捞坊海鲜主题餐厅附近的马路边。记者注意到,25分钟内,就有8辆出租车也将车停在了这家店附近。

  游客来到陌生城市旅游,向出租车司机咨询请教原本正常。然而,在某点评软件上关于三亚海捞坊海鲜主题餐厅的27条评价中,25名网友明确表示是出租车、滴滴打车等车的司机推荐自己前来这家餐厅。是因为三亚海捞坊海鲜主题餐厅物美价廉、诚信经营,司机才会推荐乘客吗?答案是否定的。

  揭秘:拉客到店消费司机就能收到40%回扣

  6月5日晚,由三亚市旅游警察牵头,三亚市工商、交通、旅游、质监、发改、海洋与渔业等多个部门联合执法,对三亚海捞坊海鲜主题餐厅进行突击检查。在该餐厅后方的一间民房内,南海网记者发现屋内放有一部白色手机和多张人工绘制的表格单据。

  执法人员打开手机发现,该手机微信中有多条转账记录!比如,5月27日转给“53844”270元,转给“55508”500元。这些数字是什么?经过执法人员调查,这些数字就是车牌号,包括出租车、私家车等。

  南海网记者获悉,当司机把乘客拉到三亚海捞坊海鲜主题餐厅后,便会有人记下车牌号,若此批乘客确实在该餐厅进行消费,又会有人将消费总额的40%通过微信转账的方式转给司机。

  三亚市工商局旅游市场监管局有关负责人表示,经查证实,在2017年2月14日至2017年6月4日期间,三亚海捞坊海鲜主题餐厅共给付拉客司机回扣909笔,其中给付出租车司机868笔,三轮车司机14笔,私家车司机27笔,共计331482元,非法获利66296.4元。

  场景二:店家宣称生蚝只要两元一个海鲜全部明码标价

  6月4日,南海网记者来到三亚海捞坊海鲜主题餐厅。正值晚饭时间,该餐厅的海鲜池前有很多消费者,他们正在服务员的指引下挑选海鲜。“生蚝只要2块钱一只”、“我们从来不欺客宰客”、“所有海鲜全部明码标价”……

  南海网记者注意到,三亚海捞坊海鲜主题餐厅售卖的海鲜并未超出、甚至有些还略低于当日政府部门制定的海鲜排档海鲜品调控价格。这样的对比似乎印证了店家“明码标价”、“诚信经营”的说法,再加上便宜生蚝的诱惑,不少客人便开始挑选海鲜。

  南海网记者也挑选了一只澳洲龙虾(单价为290元/500克),一条老虎斑鱼(单价为172元/500克),一份基围虾(单价为38元/500克),一份芒果螺(单价为72元/500克),12只生蚝(单价为2元/只)。

  在称重时,接待记者的一名男性服务员一边大声说着“先去皮、再甩干水”的话语,一边配以娴熟的动作,迅速把海鲜放在电子秤上,喊出重量后又立即拿走。这一幕,不禁让人联想到“只卖海鲜,不卖海水”的宣传语,可事实真的如此吗?

  揭秘:趁客人不注意使用电子秤作弊致使每公斤增加0.4倍重量

  记者注意到,电子秤左上方的显示屏内指示重量公斤(千克),右上方的显示屏指示单价,右下角的显示屏指示总价。

  按照常理,电子秤的计量单位为公斤(千克),消费者购买物品的重量*单价即为总价。但在三亚海捞坊海鲜主题餐厅,上述男子称量澳洲龙虾时却用手指着右下角显示屏喊到“3斤8两4”,这意味着店家将显示总价的位置设定为重量“市斤”。若按照这个逻辑,依据公斤与市斤的转换,“单价”的显示屏数字应该为“2”,然而在称量记者所购买的海鲜时,这一格显示屏始终显示“2.8”。

  换句话讲,在称量记者的海鲜时,三亚海捞坊海鲜主题餐厅的服务员通过更改单价系数,配以快速动作和用手遮挡正确公斤数的方式,致使每公斤海鲜品称重时增加了0.4倍的重量。

  根据称量结果,南海网记者所购买的四道海鲜共花费1646元(加上两道小菜总计花费1690元),大约多花费了440元。

  场景三:店内装修有特色网络差评率却达96%

  6月4日晚7时20分许,南海网记者走进三亚海捞坊海鲜主题餐厅看到,该餐厅墙上绘制有蓝色海洋元素的图案,给人一种装修有特色、不同于大排档的印象;大堂内摆放有方桌、圆桌,几乎每桌都有客人,几名女性服务员正在忙碌。厨房位于大堂左侧,其附近开设有一个窗口,一道门处于关闭状态,服务员每次从窗口端菜上桌。

  那么这家装修有特色的餐厅,味道如何是否也有独特之处呢?饭后,南海网记者随机询问了两桌在店内用餐的消费者。一名来自广东的消费者表示,味道一般;另一名消费者则直言,海鲜不新鲜。在某知名点评网站上,关于三亚海捞坊海鲜主题餐厅的差评率达到96%。有网友称“真心坑,好难吃”、“贝壳里面有沙子”、“螃蟹没有多少肉”、“海鲜不新鲜,吃起来有一股苦味还有很多沙子”……

  为何这么多人对三亚海捞坊海鲜主题餐厅的用餐感到不满?

  揭秘:用冰箱存放的大量冷冻死虾蟹调包客人点的海鲜

  6月5日晚,由三亚旅游警察支队牵头,三亚工商、交通、旅游、质监、发改、海洋与渔业等多个部门联合执法,对三亚海捞坊海鲜主题餐厅进行调查。

  在该餐厅厨房,南海网暗访组看到,此区域呈狭长型,一块钢板搭设的操作平台将空间分为烹饪区和配菜区;钢板两侧分别留有空间,形成两个狭窄过道,一边通往餐厅,一边通往屋外;厨房地面存在积水,一张案板上放着一条鱼,两只死螃蟹和半条鳗鱼。

  执法人员发现,有服务员往附近一间民房内搬运物品。面对询问,在场服务员全部矢口否认,并表示无法开门、屋内什么都没有。在此期间一名服务员还将钥匙偷偷丢掉——这间看似普通的民房是否隐藏着什么?

  三亚旅游警察敏锐察觉到服务员的异常举动,随即在一个公共垃圾箱旁的地上找到钥匙打开了房门。南海网暗访组看到,这间房屋最里侧放有一台冰箱,其中有数十框被冷冻起来的死虾、死蟹等物品,甚至有部分虾蟹已被加工成碎块。它们有的用白色袋子包装密封,有的干脆用黑色塑料袋装着,还有的甚至直接裸露在外。

  经过执法人员调查,三亚海捞坊海鲜主题餐厅从推销商手中以低价购进死海鲜产品,采取用死海鲜产品调包同类活海鲜产品的经营方式经营,属于欺诈消费者行为。

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