三亚市图书馆举办葡萄酒品鉴与入门知识讲座

来源:天涯社区·三亚在线   2017-06-17 21:41

  

 

  6月17日,由市文体局主办、市图书馆承办的“百姓讲坛”邀请英国WSET高级品酒师孙华,带来一场“诗酒人生葡萄酒品鉴与入门”主题讲座,吸引不少读者、葡萄酒爱好者到场聆听。

  葡萄酒是葡萄经发酵后获得的酒精饮料,按颜色分有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。在讲座中,孙华首先介绍了葡萄酒的历史、种植和酿造情况,重点阐释葡萄酒品鉴,总结出醒酒、晃杯、闻香气、品尝等步骤,并介绍酒与盛器、酒与食物的最佳搭配方式,以及正确握杯、碰杯的礼仪等知识。

  为了此次讲座,孙华特地带来精心挑选的红葡萄酒与读者分享,并结合品酒解释葡萄酒在香气、口感和回味的特点,传授葡萄酒储存方法、保存期限等实用知识,耐心解答读者提出的问题,现场互动频繁、气氛热烈。

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